jxcaipu logo
大蒜炒肉皮
3.9万 热度 169 收藏
前手缆谂媒

肉皮富含胶原蛋白和弹性蛋白，能使细胞变得丰满，减少皱纹、增强皮肤弹性，对减皱美容有特效。医圣张仲景的《伤寒论》中开列的“猪肤方”中指出猪皮有“和血脉，润肌肤”的作用，历代沿用不衰。

近年来，科学家们发现，经常食用猪皮或猪蹄有延缓衰老和抗癌的作用。因为猪皮中含有大量的胶原蛋白，能减慢机体细胞老化。经常食用肉皮，可使皮肤丰润饱满，富有弹性，平整光滑，防瘪减皱，靓你肌肤，美你毛发。

时间:10分钟内
食材
肉皮 150g
大蒜叶 50g
油 适量
盐 适量
生姜 适量
料酒 适量
醋 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    将熟熟的肉皮，切成小块。
  • 步骤 2/6
    大蒜择好，洗净，切成小段，生姜切成末
  • 步骤 3/6
    热锅起油，爆香生姜大蒜，倒入肉皮，炒匀
  • 步骤 4/6
    然后倒入料酒，醋，盐，翻炒变色
  • 步骤 5/6
    洒入大蒜，炒匀，
  • 步骤 6/6
    最后调入食盐，醋。炒匀出锅。
小贴士

肉皮上的毛要小心的处理干净将。

发布于 2022-12-18
251
相关菜谱
写评论