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大蒜炒肉丝
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半盏茶茉莉花

大蒜，多年生草本植物，百合科葱属。地下鳞茎分瓣，按皮色不同分为紫皮种和白皮种。辛辣，有刺激性气味，可食用或供调味，亦可入药。大蒜种西汉时从西域传入我国，经人工栽培繁育深受大众喜食。

时间:10分钟内
食材
大蒜 500g
肉丝 300g
油 适量
盐 适量
味精 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    将准备好的大蒜切成段备用。
  • 步骤 2/6
    将肉切成肉丝。
  • 步骤 3/6
    将锅烧热，再将肉丝放入热锅中炸，用锅铲翻炒，等炸出少许油来，
  • 步骤 4/6
    再挡着放入切好的大蒜，放入调料。
  • 步骤 5/6
    翻炒三分钟左右。
  • 步骤 6/6
    可以吃啦。很香。
小贴士

放入大蒜的时候，可以适量加入少许清水，进行翻炒。

发布于 2019-09-06
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