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自制松子糖
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小时候特别爱吃松子糖,某天突然想吃,淘宝一搜以前常吃的两个牌子,分别要100和180元一斤,顿时下单麦芽糖和熟松子仁,决定自制。十五分钟即完成,成本一斤约50元,还健康卫生,干嘛不自己做呢?
时间:10-30分钟
食材
麦芽糖
200g
熟松子仁
200g
烹饪步骤
步骤 1/5
麦芽糖上锅,中火熬沸腾后转小火
步骤 2/5
沸腾状熬至糖浆金黄色,大约需五分钟。倒入松子拌匀后离火。
步骤 3/5
倒在烤箱纸或直接倒在流理台上,擀面杖沾冷水,把糖浆擀成一方块
步骤 4/5
稍凉后刀子沾冷水,切块即可。若有耐热橡胶手套,也可以用手把糖浆扯成长条,用剪刀剪成棕子形,就更像小时候的松子糖啦。不喜松子这么多的可减量,也可用其他坚果代替。保证全程无水,糖浆不会溅起,非常安全。
步骤 5/5
彻底放凉后用密封罐储存,无添加,再也不用给宝宝吃各种添加剂的糖果了
发布于 2018-08-16
201
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