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爆炒鱿鱼卷
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眼睛忘充电燕
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食材
鱿鱼卷 1袋（超市买现成的）
青、红椒 4个
洋葱 半个
木耳 泡发后小半碗
韭菜苔 1小把（没准备可不放）
葱、姜、蒜 适量
盐 适量
蚝油 适量
胡椒粉 适量
油 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备食材！
  • 步骤 2/8
    鱿鱼卷洗净后放少量盐、料酒、酱油腌制一会！
  • 步骤 3/8
    锅里倒入适量油，把洋葱、木耳、青红辣椒炒一下盛出！不要炒时间长了，稍微断生即可！
  • 步骤 4/8
    另起锅倒油，放葱姜蒜爆香，倒入鱿鱼卷大火爆炒（这种发好的鱿鱼卷很容易熟，不要炒时间长了）
  • 步骤 5/8
    再放入刚才炒过的洋葱、木耳、青红辣椒炒匀！
  • 步骤 6/8
    紧接着倒入韭菜苔，这时转小火，加入适量盐、蚝油，再转大火翻炒均匀！
  • 步骤 7/8
    最后倒入胡椒粉调味！这些食材都很容易熟的，千万不要炒时间长了！
  • 步骤 8/8
    装盘开吃！
小贴士

都是很容易熟的食材，千万不要炒的时间过久哦！

发布于 2019-01-15
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