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番茄滑蛋牛肉
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成熟

这是一个小时候常吃的菜，孩子就爱吃些酸酸甜甜的东西~很下饭很好吃，而且很容易做，很快速~

时间:10分钟内
食材
番茄 1个
洋葱 1/4个
鸡蛋 1只
牛肉 50g
葱 少许
生粉 1小匙
油 适量
番茄酱 适量
砂糖 适量
生抽 适量
白醋 适量
清水 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    洋葱切条，牛肉切片，番茄切块，葱切末
  • 步骤 2/7
    牛肉用少许油、砂糖、生抽、生粉，腌制
  • 步骤 3/7
    鸡蛋打散，锅子烧热加点油，小火将鸡蛋炒散，盛起备用（有点凝固有点还是液体就可以了，不然鸡蛋就老了，鸡蛋自己的热量会继续加热的）
  • 步骤 4/7
    洋葱炒软，加入腌制好的牛肉炒熟
  • 步骤 5/7
    盛起备用
  • 步骤 6/7
    番茄炒软之后，加入番茄酱、生抽、砂糖、白醋、清水
  • 步骤 7/7
    番茄煮沸之后加入鸡蛋、洋葱、牛肉，稍煮片刻后撒入葱花
小贴士

1、份量其实很随意的，按需要添加

2、调味按自己的喜好调整

3、葱花可以增加味道，可是不喜欢的话，不放也可以

发布于 2019-01-09
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