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超级下饭菜 酸辣鸡肉长豆角
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飞雪bribe

家乡的味道，剁辣椒是妈妈去年过来照看我和孩子时做的，那时刚生完孩子就没怎么吃，转眼孩子一岁多了，我也可以吃的随意些了，但还是不能放开了吃啊。

时间:10-30分钟
食材
鸡胸肉 1块
长豆角 半把
剁辣椒 1大汤勺
蒜 4个
姜 4片
醋 1汤勺
淀粉 1小勺
酱油 适量
料酒 适量
盐 适量
食用油 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    长豆角切小颗粒，切多大看自己喜好啦
  • 步骤 2/9
    倒入醋拌匀，放一旁备用
  • 步骤 3/9
    鸡胸肉切小块，放入料酒，淀粉，酱油拌匀，放一边备用
  • 步骤 4/9
    蒜切碎，姜切片切丝随意，我之所以切片是因为我对象不爱吃，方便挑出来
  • 步骤 5/9
    锅内倒入适量油，炒熟鸡肉，乘出来
  • 步骤 6/9
    锅内倒入油，入蒜和姜炝锅，然后倒入剁辣椒炒香
  • 步骤 7/9
    倒入长豆角，翻炒至熟
  • 步骤 8/9
    倒入鸡肉，加入适量盐
  • 步骤 9/9
    出锅啦，真下饭呀，口水直流啊
小贴士

成品图是隔天拍摄的了，做完了就忘记拍照了，所以豆角看上去黄黄的，已经很入味了。

发布于 2019-02-27
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