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耗油西蓝花
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南方有约

西兰花，又称花椰菜、菜花、椰菜花，是一种蔬菜。 西兰花起源于欧洲地中海沿岸，因其营养丰富、口感绝佳，被《时代周刊》杂志推荐为十大健康食品中排名第四。

时间:10分钟内
食材
西蓝花 一颗
耗油 2勺
大蒜头 3瓣
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    准备材料，西蓝花，耗油，蒜头
  • 步骤 2/6
    炒锅烧热，倒入少许食用油，加入切好的蒜头煸炒香
  • 步骤 3/6
    加入西蓝花
  • 步骤 4/6
    加半碗清水翻炒西蓝花，西蓝花比较吸水，不一会水就被西蓝花吸收了，西蓝花也变软了
  • 步骤 5/6
    这时加入2勺耗油，关火，将耗油和西蓝花拌匀即可起锅
  • 步骤 6/6
    一道可口有营养的耗油西蓝花，怎么样？是不是很简单
小贴士

一定记住不要加盐，因为耗油是甜咸味的

发布于 2018-11-10
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