大盘鸡拌面 - 大盘鸡拌面的做法,大盘鸡拌面怎么做好吃,大盘鸡拌面的家常做法 - 京细菜谱

大盘鸡拌面

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食材

鸡腿 500克

土豆一个

青椒适量

红椒适量

洋葱半个

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烹饪步骤

步骤 1/11

土豆切块
步骤 2/11

青椒红椒切块
步骤 3/11

蒜切片
步骤 4/11

洋葱切块
步骤 5/11

鸡肉洗净切块
步骤 6/11

烧开水把鸡肉放进去煮掉血水放两片生姜
步骤 7/11

油烧热放入冰糖至融化
步骤 8/11

放入焯过水的鸡块，生抽，放入蒜片，姜片，八角，桂皮，干辣椒，花椒，郫县豆瓣炒一会
步骤 9/11

倒入一罐啤酒，在加适量的水盖住鸡肉，然后小火炖上20分钟，土豆块可以这会加入一起炖也可以过上5分钟后放入
步骤 10/11

炖了20分钟后加入青椒红椒洋葱翻炒均匀，加入适量的盐，鸡精，五香粉，花椒粉
步骤 11/11

出锅，下好的面条上面浇上大盘鸡

发布于 2018-07-02