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豌豆花蛤煎蛋
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昌弹指灭世

在煎蛋中加入蛤蜊肉，感觉很好吃~

时间:10-30分钟
食材
鸡蛋 3个
豌豆 20克
花蛤 400克
红椒 半个
萝卜干 20克
盐 少许
油 适量
白胡椒粉 少许
料酒 少许
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    材料；
  • 步骤 2/7
    豌豆焯熟捞出；萝卜干、红椒切小粒；
  • 步骤 3/7
    花蛤煮开壳取肉洗净；
  • 步骤 4/7
    鸡蛋打散，加少许盐、料酒和白胡椒粉拌匀；萝卜干有咸味，加盐酌量~~
  • 步骤 5/7
    把蛤蜊肉、豌豆、萝卜干和红椒加入蛋液中拌匀；
  • 步骤 6/7
    煎锅中加少许油烧热，倒入蛋液摊开先煎好一面；
  • 步骤 7/7
    反过来把另一面煎一下就可以了。因为不太好翻面，我切开了再翻~~
发布于 2018-12-03
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