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豌豆火腿炒蛋
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亲游谢晕冉

老家有事回去待了一周多，昨天才回来，翻看冰箱除了冷冻的豌豆外别的什么菜都没有，又懒得出去买菜，好吧，来个豌豆火腿炒蛋吧，烨宝吃的还不错呢。

时间:10分钟内
食材
鸡蛋 2个
豌豆 60g
火腿 50g
油 适量
盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    豌豆入开水锅中焯水三分钟。
  • 步骤 2/6
    鸡蛋打入碗中。
  • 步骤 3/6
    火腿切小丁。
  • 步骤 4/6
    锅中放油打入加入盐打好的蛋液。
  • 步骤 5/6
    待蛋液快凝固时倒入豌豆及火腿。
  • 步骤 6/6
    翻炒均匀即可。
小贴士

豌豆事先焯水可以缩短炒至时间。

发布于 2019-12-25
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