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豌豆火腿丁
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新鲜豌豆上市的时候,买了很多回来。蒸着吃了一部分,也有炒着吃的,不过还是觉得蒸出来的最原汁原味,有股淡淡的奶香味和甜香味,当零食吃非常不错。
时间:10分钟内
食材
豌豆
200g
火腿肠
1根
油
适量
盐
适量
老抽
适量
蒜
1个
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/12
新鲜豌豆剥米备用
步骤 2/12
蒜头剁碎备用
步骤 3/12
火腿切丁备用
步骤 4/12
热锅,倒入适量芥花油
步骤 5/12
炒香蒜沫
步骤 6/12
倒入豌豆米
步骤 7/12
加适量盐调味
步骤 8/12
加适量老抽上色
步骤 9/12
倒入切好的火腿丁
步骤 10/12
加适量清水
步骤 11/12
盖上锅盖,焖熟豌豆
步骤 12/12
收汁出锅
小贴士
豌豆米焖熟更入味。
发布于 2022-11-29
298
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