jxcaipu logo
豌豆火腿肠蛋炒饭
4.1万 热度 174 收藏
少女摘泥泥

蛋炒饭，亦菜亦饭，香味扑鼻，儿子总也吃不厌。

做蛋炒饭，料不受限制，方便快捷。

时间:10分钟内
食材
米饭 150g
鸡蛋 2个
豌豆 30g
火腿肠 50g
盐 适量
鸡精 适量
料酒 适量
胡椒粉 适量
葱 适量
鲜抽 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    豌豆洗净，放开水焯熟捞出
  • 步骤 2/6
    鸡蛋加些料酒打匀，放油炒熟
  • 步骤 3/6
    放下米饭煸炒匀
  • 步骤 4/6
    放入豌豆
  • 步骤 5/6
    放下切碎的火腿肠，加盐，胡椒粉，鸡精，鲜抽
  • 步骤 6/6
    放些葱花，煸匀即可
小贴士

1.焯豌豆的水里放些油，豌豆更青翠。

2.鸡蛋里加些料酒，可以去腥，味道更香。

发布于 2022-09-06
155
相关菜谱
写评论