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豇豆火腿丁，夏季爽口又清新
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cautious上下

由于外面下雨，家里又没有别的食材，就发了冰箱找到了这些，于是就随手炒了一下，意外的好吃呀！

食材
豇豆 1斤
火腿 少许
蒜 4瓣
料酒 1小勺
生抽 3小勺
烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    先将油烧热后，把蒜末丢进油锅，爆香。
  • 步骤 2/3
    然后放入切好段的豇豆，不停的翻炒，变色后加入清水，继续翻炒。
  • 步骤 3/3
    随后加入料酒，生抽和盐。继续翻炒。看到水没有了，就继续加水，直到豇豆炒熟。由于火腿是熟的，出锅前放入，和豇豆一起炒一炒就好了。待锅里基本无汁且豇豆炒熟后即可出锅。配上蒸好的米饭，哇～好美味啊～
发布于 2018-07-11
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