Name: 辣炒咸豆角火腿丁
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: 苏菜
Ingredients: 咸豆角 300g; 火腿 100g; 油 适量; 蚝油 适量; 辣椒 适量; 鸡精 适量; 盐 适量

辣炒咸豆角火腿丁

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辣炒咸豆角火腿丁，也就是混搭的家常小炒。豆角是夏日里常吃的一种豆类蔬菜，豆角晒干水份放进坛子里加盐腌制，腌入味可单独清炒，配粥，配面，配粉的调料。还可和肉尖混搭都是人们喜欢的口味，下饭菜。

时间:10-30分钟

食材

咸豆角 300g

火腿 100g

油适量

蚝油适量

辣椒适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/9

备咸豆角，火腿，辣椒。
步骤 2/9

辣椒切丝，豆角切碎，火腿切丁。
步骤 3/9

先将豆炒炒出坛子味，
步骤 4/9

再倒进火腿丁，
步骤 5/9

炒匀，
步骤 6/9

放进辣椒丝，在辣椒上加盐让辣椒入味。
步骤 7/9

再混炒，
步骤 8/9

等辣椒炒熟时调入蚝油，
步骤 9/9

再放点鸡精炒匀出锅。

小贴士

咸豆角炒腿丁，咸辣下饭菜。

发布于 2019-11-21

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