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豌豆火腿笔形面怎么做?
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京细菜谱

意面煮熟沥干备用,另起锅热油下火腿翻炒,然后倒入牛奶煮,再加入豌豆煮熟,最后放入意面、调味料拌匀即可

时间:10-30分钟
食材
笔形面 250g
火腿 200g
牛奶 200g
新鲜豌豆 100g
香葱 适量
橄榄油 适量
适量
胡椒粉 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    先来煮面,等水开后放入一勺盐。
  • 步骤 2/4
    然后,倒入笔形面煮12分钟左右,捞起沥干
  • 步骤 3/4
    另起一个炒锅,放入适量橄榄油,倒入之前切片的火腿炒2分钟,再倒入牛奶,煮至牛奶蒸发一半,加入豌豆,小火煮熟并收汁。
  • 步骤 4/4
    将煮好的笔管面放入酱汁中,加入盐和胡椒粉调味,加热搅拌1~2分钟,装盘后撒上香葱即可食用。
小贴士

这道豌豆火腿笔形面,夏天做给小孩子吃也是绝佳噢!

发布于 2020-06-03
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