炸酱泡面怎么做？ - 炸酱泡面怎么做？的做法,炸酱泡面怎么做？怎么做好吃,炸酱泡面怎么做？的家常做法 - 京细菜谱

炸酱泡面怎么做？

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京细菜谱

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热油下肉末炒香，然后加调味料炒匀，再放入胡萝卜、土豆翻炒，加水熬10分钟勾芡煮至浓稠即可，泡面泡熟，放入酱料拌匀即可

时间:10-30分钟

食材

泡面 1包

胡萝卜 50g

土豆 50g

猪肉 100g

油适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/9

热锅凉油、油7成下猪肉煸炒出水分出油相出香味，大约2分钟，中小火煸炒，加料酒、姜、生抽翻炒均匀出香味
步骤 2/9

加排骨酱、番茄沙司翻炒均匀出香味
步骤 3/9

加花椒粉、鸡精（可选）翻炒均匀
步骤 4/9

加胡萝卜、土豆丁翻炒均匀
步骤 5/9

加水熬制10分钟左右，胡萝卜丁等熟透
步骤 6/9

加水淀粉勾芡，翻炒均匀至浓稠
步骤 7/9

撒上香葱末即可
步骤 8/9

泡面下开水里泡软
步骤 9/9

装碗，加炒好的酱料拌均匀即可

小贴士

肉和蔬菜可以任意添加种类，泡面一定不能泡的太软了，能用筷子打散就可以了

发布于 2020-04-29