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煎藕夹
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衅珊茸德票

每到秋冬季节，大量藕上市，母亲给做炸藕夹…可现在再也吃不到母亲的饭菜了…

食材
藕 一节
猪肉馅 半斤
香葱 适量
料酒 适量
鸡蛋 一个
盐 适量
胡椒粉 适量
姜 适量
面粉 适量
淀粉 约占面粉的五分之一
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    肉馅加蛋黄，料酒和黑胡椒，盐拌匀腌半小时，加葱碎
  • 步骤 2/5
    藕洗净切片
  • 步骤 3/5
    每两张藕片夹适量肉馅
  • 步骤 4/5
    裹上面糊，放入预热好的饼铛，锅贴档加热。
  • 步骤 5/5
    成菜 啦…来吃。
发布于 2018-11-01
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