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荆芥面托
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时间:10-30分钟
食材
荆芥 适量
鸡蛋 适量
盐 适量
面粉 适量
油 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    荆芥摘取鲜叶洗净切碎备用；
  • 步骤 2/6
    .放入面粉，打入一个鸡蛋，放入清水调匀，将材料调成面糊，放盐调味
  • 步骤 3/6
    电饼铛预热，放入少许油抹匀，待油烧热后倒入一勺面糊，摊薄
  • 步骤 4/6
    到如图3所示，将一半面饼翻到另一面上，将半圆的面饼两面摊成黄色后再次折叠成图5所示；
  • 步骤 5/6
    两面金黄后出锅即可.。（也可以如图6所示，分成小块两面煎呈金黄，有点像摊鸡蛋饼。不过图5的样子，里面厚实软糯，外面脆香，感觉应该更接近河南面托，图6是家常蛋饼的做法而已，也很好吃。看个人喜好。）
  • 步骤 6/6
发布于 2018-11-25
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