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荆芥托
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账毓辜炊接

我们这叫面托，北京叫糊塌子，刚下来的荆芥清香无比，配捞面吃也是钢钢滴。

时间:10分钟内
食材
荆芥 50g
西葫芦丝 50g
土鸡蛋 1个
白胡椒粉 适量
盐 少许
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    新荆芥去杆洗净。
  • 步骤 2/8
    荆芥切碎，西葫芦擦丝。
  • 步骤 3/8
    加一个土鸡蛋。
  • 步骤 4/8
    加入面粉，盐，胡椒粉、芝麻盐，水调成稀面糊。
  • 步骤 5/8
    平底锅中放少许油，加5勺(喝汤用的小勺)面糊，摊成薄饼。饼小好翻面。
  • 步骤 6/8
    煎好一面再反面，煎熟即可。
  • 步骤 7/8
    沾蒜汁，配面汤、米汤最好吃。
  • 步骤 8/8
    也可刷层甜面酱。
小贴士

这是1人份，营养足够，人多可加量。

发布于 2019-02-18
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