荆芥皮蛋拌凉粉 - 荆芥皮蛋拌凉粉的做法,荆芥皮蛋拌凉粉怎么做好吃,荆芥皮蛋拌凉粉的家常做法 - 京细菜谱

荆芥皮蛋拌凉粉

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秋风的记忆冬桃

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荆芥很少成为菜中的主角，其味非常有个性，让人吃过难忘。它能和很多菜一起搭配，却令整个菜肴增色增香不少，比如今天的荆芥皮蛋拌凉粉，因为有了荆芥这个配角，食过之后唇齿留香，味美极了！

时间:10分钟内

食材

凉粉 200g

皮蛋 160g

荆芥 50g

香油适量

盐适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/9

准备好食材
步骤 2/9

凉粉切条
步骤 3/9

荆芥洗净放在碗中
步骤 4/9

凉粉放在荆芥上
步骤 5/9

皮蛋码在最上层
步骤 6/9

大蒜和红椒切碎
步骤 7/9

大蒜和红椒切碎放入碗中
步骤 8/9

加白糖、香醋、盐、香油、蚝油做成凉拌汁
步骤 9/9

将凉拌汁浇上即可

小贴士

买回的凉粉净洗用淡盐水浸泡10几分钟

发布于 2020-08-07