Name: 牛奶千层饼
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 鸡蛋 60克; 细砂糖 20克; 低筋面粉 60克; 黄油 10克; 牛奶 180毫升; 鲜奶油 适量; 水果(也可选自己喜爱的水果) 适量

牛奶千层饼

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哦哟我嘟

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其实这道牛奶千层饼是第一次做，如果不好吃的话请原谅≧﹏≦

食材

鸡蛋 60克

细砂糖 20克

低筋面粉 60克

黄油 10克

牛奶 180毫升

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烹饪步骤

步骤 1/5

将鸡蛋打散加入细砂糖混合后，再加入低筋面粉，搅拌均匀
步骤 2/5

用厨房纸巾在平底锅中抺上薄薄得一层油，倒入约30毫升面糊，迅速摇晃锅，让面糊均匀散开。
步骤 3/5

打发鲜奶油，将奶油打发至8分发
步骤 4/5

先放一张饼，然后抹上奶油，再放饼，抹奶油…如此重复，直至所有的饼都叠起来。(可以在抹奶油的同时放上切成薄片的水果，也可以不要放)，放入冰箱冷藏1个小时。
步骤 5/5

将千层饼切下一块，摆上水果片，最后在水果上淋上炼奶。美味的牛奶千层饼就完成了。

发布于 2019-01-25

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