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喷香猪肉馅饼
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麦田稻莺袁哊常

晚上没菜，看见面粉和猪肉，哈哈，就做个馅饼吧

食材
猪肉 500克
面粉 500克
葱 两根
鸡蛋 一颗
盐 适量
花椒 适量
白砂糖 适量
红酱油 适量
十三香 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    和面。在面粉内加入一颗鸡蛋、适量食盐，加水搅成絮状，再揉搓成团，醒半个小时。
  • 步骤 2/6
    猪肉剁成肉糜；葱白切结；葱叶切成葱花。
  • 步骤 3/6
    花椒和葱白加少量水煮沸，滤出水晾冷备用。
  • 步骤 4/6
    猪肉糜加适量盐、糖、十三香、甜酱油、葱椒水和匀。
  • 步骤 5/6
    加葱花和匀。
  • 步骤 6/6
    擀两张薄面皮，中间抹肉馅，边皮捏紧，入锅煎至成熟，盛起装盘。
发布于 2018-12-05
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