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喷香猪肉馅饼
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麦田稻莺袁哊常

晚上没菜,看见面粉和猪肉,哈哈,就做个馅饼吧

食材
猪肉 500克
面粉 500克
两根
鸡蛋 一颗
适量
花椒 适量
白砂糖 适量
红酱油 适量
十三香 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    和面。在面粉内加入一颗鸡蛋、适量食盐,加水搅成絮状,再揉搓成团,醒半个小时。
  • 步骤 2/6
    猪肉剁成肉糜;葱白切结;葱叶切成葱花。
  • 步骤 3/6
    花椒和葱白加少量水煮沸,滤出水晾冷备用。
  • 步骤 4/6
    猪肉糜加适量盐、糖、十三香、甜酱油、葱椒水和匀。
  • 步骤 5/6
    加葱花和匀。
  • 步骤 6/6
    擀两张薄面皮,中间抹肉馅,边皮捏紧,入锅煎至成熟,盛起装盘。
发布于 2018-12-05
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