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千层葱油小饼
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枉薨

香脆，外焦里嫩。

时间:30分钟-1小时
食材
小麦面粉 半斤
大葱 半根
盐 适量
十三香 适量
蔬菜晶 适量
食用油 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    面粉用开水和匀，要用比较烫的水哦。面粉内加入少量的盐，制成烫面。
  • 步骤 2/9
    面团揉好后，包上保鲜膜静置半小时，让面粉与水充分融合，让面团更有韧劲，吃起来更有嚼劲。
  • 步骤 3/9
    面粉静置的时候可以准备葱花了，葱花尽量切的碎一点，加入适量十三香、盐、蔬菜晶。
  • 步骤 4/9
    将发好的面粉擀成面皮，洒上少许油，抹均匀。
  • 步骤 5/9
    加入事先准备好的葱花，平铺均匀。
  • 步骤 6/9
    将面皮卷成条状。
  • 步骤 7/9
    用刀将卷好的面，分成小段，然后压平，擀成圆形。
  • 步骤 8/9
    然后就可以下锅了哦，锅内要放少量的油哦。把火开到最小，慢慢的将小饼煎成金黄色。
  • 步骤 9/9
    小饼做好了哦。很焦很香哦。
小贴士

面揉好了，要醒半小时哦。

发布于 2018-12-10
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