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下午茶~铜锣烧与水果茶
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successor坚强

铜锣烧，又叫黄金饼。因为是由两块像铜锣一样的饼合起来的，故而得名铜锣烧。是一种烤制面皮、内置红豆沙等夹心的甜点，是汉族传统糕点之一；日本卡通人物哆啦A梦最爱的食品。

时间:10-30分钟
食材
低筋面粉 200g
鸡蛋 2个
蜂蜜 60g
牛奶 180g
白砂糖 80g
食盐 1g
泡打粉或小苏打 1g
菠萝（水果茶） 适量
干洛神花（水果茶） 适量
苹果（水果茶） 适量
柠檬（水果茶） 2片
冰糖（水果茶） 按喜好添据加
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    准备好各种材料
  • 步骤 2/6
    分三次加入白糖，打发鸡蛋
  • 步骤 3/6
    倒入蜂蜜水和牛奶
  • 步骤 4/6
    筛入泡打粉和低筋面粉，搅拌均匀至无颗粒状
  • 步骤 5/6
    倒入面糊至电饼铛中，待均匀冒泡可以翻面
  • 步骤 6/6
    在煎好的饼中夹入豆沙，便可完成
发布于 2019-03-04
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