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土豆紫薯铜锣烧
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恬静explicit
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女儿特别喜欢吃铜锣烧,一直以来都没有自己动手做过,今天心血来潮在家里试做了一下,还不错,我自己改良版的土豆紫薯铜锣烧欢迎豆亲们来评价
食材
土豆
3个
紫薯泥
200g
油
适量
盐
适量
葱花
10g
面粉
100g
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/12
土豆三个去皮洗净用压力锅蒸熟
步骤 2/12
蒸熟的土豆放在盆里用擀面杖压成土豆泥
步骤 3/12
放入葱花
步骤 4/12
放一点盐
步骤 5/12
搅拌均匀
步骤 6/12
倒入面粉继续搅匀
步骤 7/12
揉成光面团醒十分钟
步骤 8/12
醒好的面团分成两份,吧一份赶成薄片
步骤 9/12
把紫薯面团放中间,另一片面片摊在上面
步骤 10/12
用模具在上面都压成大小一样的圆形
步骤 11/12
电饼铛倒油预热五分钟放入铜锣烧,在上面再刷上一层油,防止粘锅
步骤 12/12
等电饼铛的控制灯灭的时候铜锣烧就好了
小贴士
土豆一定压的没有一点疙瘩,这样出来的菜好吃,而且形状好看
发布于 2023-07-18
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