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铜锣烧
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冷血哥雁雪

最近家附近办了个美食节，带女儿去逛了一下，人倒是蛮多的，也挺热闹的，但是那些东西还真引不起我的兴趣哎，总感觉不太卫生，看着女儿的兴奋样儿，赶紧把她带走了，出口的地方有个卖铜锣烧的，女儿说要吃，十块钱才几片，太不划算了，哄着女儿回家，自己开始做了。和女儿一起DIY美食，感觉真不错啊。

时间:10分钟内
食材
小麦面粉 120g
鸡蛋 2个
豆沙 适量
牛奶 适量
白糖 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    原料：面粉，白糖，牛奶，鸡蛋，红豆沙
  • 步骤 2/12
    鸡蛋打入盆中
  • 步骤 3/12
    加入白糖打发
  • 步骤 4/12
    加入牛奶
  • 步骤 5/12
    倒入过筛的面粉
  • 步骤 6/12
    搅拌均匀
  • 步骤 7/12
    电饼铛预热，用勺子舀一勺面糊用慢慢滴入电饼铛内
  • 步骤 8/12
    煎至表面出现气泡时翻面
  • 步骤 9/12
    依次做好全部，煎好一面再煎另一面
  • 步骤 10/12
    全部做好咯
  • 步骤 11/12
    取一片，放红豆沙馅
  • 步骤 12/12
    豆沙馅上面再加一片，铜锣烧就做好咯
小贴士

1.电饼铛不需要刷油

2.要将勺子外面的面糊刮干净，不然会到处滴哦

3.用小勺子舀面糊，慢慢滴入电饼铛，我用的女儿吃饭的不锈钢勺子，一勺面糊刚好做一个，小小的，一口一个。

发布于 2023-03-18
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