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洋葱海鲜土豆泥饼
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郜耘志腻

家里剩了几个小土豆，炒份土豆丝又太少，于是我就在厨房捣鼓了这个下午点心

食材
土豆 3个
洋葱 1个
鸡蛋 1个
瑶柱 八九颗
虾米 少量
小麦生粉（小麦淀粉） 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    土豆蒸熟碾压成泥
  • 步骤 2/9
    蒸土豆时用温水将瑶柱泡开，泡好后撕成丝
  • 步骤 3/9
    洋葱切丁备用
  • 步骤 4/9
    将洋葱、瑶柱丝、虾米、鸡蛋和土豆泥 混合，加入少许盐和小麦淀粉用手抓匀。
  • 步骤 5/9
    泥状，我用勺子挖着放入锅内
  • 步骤 6/9
    平底锅烧热转小火，倒入油，用勺子挖一勺放入锅内摊平
  • 步骤 7/9
    等一面煎的发硬就能翻面了
  • 步骤 8/9
    两面煎的金黄的就可以啦
  • 步骤 9/9
    还是蛮有食欲的
发布于 2019-01-12
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