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海鲜土豆意面披萨
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伎涤仁苛弊

这款披萨是改良版的，里面加了土豆泥后的披萨柔软湿润，加了绿色蔬菜不腻而健康，与虾仁十分搭配。这款披萨不仅健康好吃，五彩斑斓的披萨既可以在视觉上获得满足，也可以使人在味道上获得新的体验。

时间:30分钟-1小时
食材
百味来意面 80克
土豆 200克
大虾 100克
西兰花 50克
豌豆 30克
洋葱 50克
小番茄 3个
马苏里拉奶酪丝 60克
胡萝卜 30克
盐 适量
玉米淀粉 适量
生抽 两滴
黄油 适量
黑胡椒粉 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/23
    准备食材
  • 步骤 2/23
    将意面放入开水锅中煮开后转中小火煮熟。
  • 步骤 3/23
    将煮熟的意面捞出控干水份待用。
  • 步骤 4/23
    将提前处理好的的大虾切成粒状。
  • 步骤 5/23
    将切好的虾粒放入碗中，加入适量的玉米淀粉和盐抓匀腌制。
  • 步骤 6/23
    将洋葱和胡萝卜分别切成细丝。
  • 步骤 7/23
    将西兰花掰成小朵。
  • 步骤 8/23
    将西兰花放入开水锅中焯熟后捞出，控干水份。
  • 步骤 9/23
    将豌豆粒放入开水锅中焯熟后捞出控干水份。
  • 步骤 10/23
    锅中放入适量的橄榄油烧热，加入洋葱丝、胡萝卜丝、豌豆和西兰花翻炒。
  • 步骤 11/23
    加入适量的清水。
  • 步骤 12/23
    煮至青菜熟透后加入虾粒。
  • 步骤 13/23
    把虾粒翻炒至散，加入盐、两滴生抽和胡椒粉，煮至汤汁浓稠即可。
  • 步骤 14/23
    将煮好的海鲜调料盛盘待用。
  • 步骤 15/23
    将土豆去皮洗净，切成片状放入蒸锅隔水大火蒸熟。
  • 步骤 16/23
    将蒸熟的土豆用勺子压成泥状，加入少许盐和牛奶拌匀。
  • 步骤 17/23
    将披萨盘刷一层黄油，把土豆泥倒入盘里，用勺子抹平压实。
  • 步骤 18/23
    倒入做好的海鲜调料摊匀。
  • 步骤 19/23
    将意面摆在盘内，再将洋葱丝和剩余的西兰花码在盘内。
  • 步骤 20/23
    将小番茄切成两半摆在盘中央。
  • 步骤 21/23
    最后撒入马苏里拉奶酪丝。
  • 步骤 22/23
    将披萨坯放入预热好的烤箱上下火170度烤18分钟左右即可。
  • 步骤 23/23
    一款健康美味好吃的意面披萨出炉啦！趁热享用吧！
小贴士

1、如果是大人吃可以放些增香的食材，给宝宝吃尽量少放调味料。

2、马苏里拉奶酪丝的量可随自己喜好添加。

发布于 2020-10-23
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