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土豆香葱披萨
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黯然
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土豆香葱披萨
时间:1-2小时
食材
高筋面粉
150g
玉米油
10g
盐
1g
酵母粉
2g
土豆
100g
香葱
适量
马苏里拉芝士
适量
清水
70g
番茄酱
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/13
土豆切成丝用水浸泡,去掉淀粉质。
步骤 2/13
沥干水小火炒干。
步骤 3/13
炒软晾凉备用。
步骤 4/13
高粉加入盐,酵母,玉米油和清水拌匀揉成光滑面团。
步骤 5/13
放温暖处发至两倍大。
步骤 6/13
将面团取出排气揉圆后醒15分钟,然后再擀成厚约0.5厘米的面饼。
步骤 7/13
在饼边放入马苏里拉芝士。
步骤 8/13
把饼边卷起,用叉子扎些小洞。
步骤 9/13
在饼皮表面抹上番茄酱。
步骤 10/13
撒上土豆丝和香葱。
步骤 11/13
撒上马苏里拉芝士。
步骤 12/13
送入已经预热的烤箱中层170度20分钟。
步骤 13/13
好吃又简单的小披萨就好了!
小贴士
如果喜欢芝士可以多放点。
土豆提前炒软,烤好后的口感会更好!
发布于 2020-10-30
259
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