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水果千层蛋糕
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一只知了o

每次用一种水果就行了，因为这些都是我以前做的，所以，没有图片了，只能有哪张发哪张了，对不住大家了！

时间:1-2小时
食材
牛奶 480ml
淡奶油 400ml
低筋粉 180g
糖粉 50g
黄油 30g
鸡蛋 2个
水果（黄桃、芒果、榴莲） 若干
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备材料
  • 步骤 2/9
    榴莲打碎，实际上用勺子可以直接搅拌成泥状。
  • 步骤 3/9
    把鸡蛋打散，加牛奶、糖粉和融化的黄油打匀，再筛入低筋面粉打匀，放置冰箱半小时。
  • 步骤 4/9
    奶油打发备用
  • 步骤 5/9
    平底锅，小火，不放油，舀一勺面糊进去，摊出最大的一张饼皮，一有鼓包就好。
  • 步骤 6/9
    剩下的面糊可以用6寸的蛋糕模来做，这样做出来的饼皮大小一样。
  • 步骤 7/9
    把摊好的饼皮放到盘子里，一层饼皮一层保鲜膜隔开。大概做6.7张饼皮。做好以后，放到冰箱冷藏，直到彻底变凉。
  • 步骤 8/9
    把冷藏好的饼皮拿出来，涂抹奶油，然后把果泥均匀涂抹在奶油上面，盖上第二层饼皮。
  • 步骤 9/9
    把最大的那张饼皮盖在最上面，最后，在饼皮上可以放一些水果点缀。完成后放冰箱2小时后切开，就可以享受美食了！
发布于 2018-11-01
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