jxcaipu logo
煎黄花鱼
3.9万 热度 39 收藏
傲旋丿龙靡丶凤舞

朋友送了几条新鲜的黄花鱼让做着吃,有点犯愁啊,自己从来没弄过鱼,在家都是老爸做,后来也都是男友做,现在看来只能自己动手了,生平第一次拾掇鱼,有点不知道从哪下手,不过幸好有度娘,一切问题都解决,哈哈,这是第二次做鱼拍的照片,第一次忘记拍了

时间:10-30分钟
食材
黄花鱼 3条
料酒 适量
白胡椒粉 适量
适量
酱油 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    黄花鱼清理干净,放入盆里,倒上料酒、盐、酱油、白胡椒面,腌20分钟左右,我个人觉得料酒和盐是必须的,其他都自己看着加就可以啦
  • 步骤 2/5
    平底不粘锅加热后刷油,我刷了两遍油,不喜欢太油的话就不要弄太多,否则就成了炸鱼了
  • 步骤 3/5
    油热之后放入腌好的黄花鱼,开始煎吧
  • 步骤 4/5
    等煎的焦黄了,翻面继续煎另一面
  • 步骤 5/5
    两面都煎好,盛盘,开吃,哈哈,黄花鱼肉质厚实、鲜嫩,很好吃哦
发布于 2018-09-13
相关菜谱
写评论