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煎黄花鱼
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小珍珠intonation

黄花鱼含有丰富的蛋白质、矿物质和维生素，用于脾胃虚弱，少食腹泻，或营养不良；脾虚水肿等，对人体有很好的补益作用，黄花鱼即可炖着吃，也可以炸着吃，不过煎着吃不仅味道好吃，还少用了很多油。

时间:10-30分钟
食材
黄花鱼 750g
食用油 8g
盐 8g
黄酒 60ml
鸡粉 5g
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    食材：黄花鱼。
  • 步骤 2/11
    黄花鱼解冻，去腮、内脏、鳞洗净。
  • 步骤 3/11
    在洗净的鱼身两面，划上花刀。
  • 步骤 4/11
    放入黄酒。
  • 步骤 5/11
    盐、鸡粉。
  • 步骤 6/11
    搅拌均匀腌制24小时小时。
  • 步骤 7/11
    电饼铛上下层刷上一层油。
  • 步骤 8/11
    把腌制好的鱼放在上面。
  • 步骤 9/11
    盖上上层，按下烤鱼档。
  • 步骤 10/11
    自动提示鱼煎好了。
  • 步骤 11/11
    把鱼装盘即可食用。
小贴士

鱼腌制的时间长一点味道好吃。

发布于 2019-08-19
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