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薄皮大陷韭菜盒子
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千菱最初的模样
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食材
韭菜 适量
面粉 适量
鸡蛋 适量
虾皮 适量
酱油 适量
适量
鸡精 适量
蚝油 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    韭菜洗净控干水份
  • 步骤 2/9
    面粉活成面团,醒20分钟
  • 步骤 3/9
    虾皮洗两次泡上
  • 步骤 4/9
    鸡蛋打入碗中
  • 步骤 5/9
    热锅放油把鸡蛋打散
  • 步骤 6/9
    这回再去切韭菜
  • 步骤 7/9
    把所有材料放在一起拌陷
  • 步骤 8/9
    把面团揪成小剂子
  • 步骤 9/9
    包的过程省略了,不过我包的是饺子的形状,摁片烙的,我认为这样的两面的皮一样厚,好吃
发布于 2018-06-19
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