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花生甜酥饼
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恬静explicit

因为之前做了双皮奶所以剩下两个蛋黄,就用来做饼,香甜的花生味,吃起来酥酥的

食材
高筋面粉 随意
鸡蛋 2个
适量
花生 适量
白糖 适量
芝麻 适量
擀面棍 1个
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    制作材料,还有白糖忘记拍了
  • 步骤 2/9
    和面,加入白糖、水、蛋黄,拌匀
  • 步骤 3/9
    醒面,大概醒20分钟左右
  • 步骤 4/9
    醒面的过程中把花生榨成粉
  • 步骤 5/9
    然后把榨好的花生粉炒一下,炒出香味,不用放油,只需要炒2分钟,不要炒糊
  • 步骤 6/9
    炒好后放的碗里
  • 步骤 7/9
    擀面,然后分成几个小剂子,再把每个剂子擀平,放上花生、芝麻后再揉成团在擀平
  • 步骤 8/9
    锅里放油烧热后把擀好的面饼放入油里炸,炸的时候开小火,不然会像我这样糊
  • 步骤 9/9
    炸好后摆盘即可,喜欢吃甜的就在揉面的时候多放点糖
发布于 2018-07-25
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