今天开始,为我制作的每一样东西都打评分,方便大家选择。因为我有时侯做出来的东西也是虚有图表,图片拍的很好看,但并怎么好吃的。那样的话大家最好不要学我,浪费材料和宝贵时间了。主评委是本人了,副评委加打杂是我家小白 口味方面只能以我们两个喜欢的程度来评了。目前为此,我和小白最喜欢吃的手工饼干还是玛格丽小饼了,喜欢那种酥酥的,入口即化的感觉。孟老师的饼干我也做了好几款了,不过自已学艺不精,做出来的成品总是和书本上不一样比如这一款吧,老师的比较软,是用勺盛面糊上烤盘的,我的居然可以用手搓成圆球,真的要佩服自己一下。也可能是冬天黄油没打发的原因吧。姐妹们切记了冬天不管是做面包还是做饼干,黄油都要取出用微波热一下让其软化但不是融化哦,不然就成硬块怎么都打不发。这款饼干没有我想像中好吃,没有太浓的花生酱味道。因为奶油的比例不多,也不是很酥化,不过也不难吃,评价就是一般般吧。
口味评分 ★★★☆☆
制作简易度 ★★★☆☆
需要好好把握烤制时间哦