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【黑芝麻糊糯米饼】——不用自己磨芝麻，焦糯香甜，老少“通吃”
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小鹿slumber

豆妈说：过年的时候家里的亲戚给公公婆婆送了好几袋黑芝麻糊，且还都是无糖的，他们都不爱喝，放着也甚是可惜；今天突然间想了想用过年时先生买的红糖给拌了当馅料，嗯，香极了，红糖也不会腻，冷热口感都不错；哈，小家伙哭着找妈妈吃MM，煎好的还来不及拍个照就给豆丁抢吃了去，其他的让婆婆来煎吧！哎，孩子多有时可真是忙碌啊，幸好拍了张锅里的~~

时间:10-30分钟
食材
糯米粉 适量
红糖 适量
黑芝麻糊 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    准备食材
  • 步骤 2/5
    红糖加少量热水小火熬成汁（如果是用的不是红糖块直接加热水溶化就可以了），加黑芝麻糊搅拌均匀成馅；
  • 步骤 3/5
    糯米粉加冷水搅成颗粒后揉成光滑面团（记得是冷水噢）
  • 步骤 4/5
    取少许糯米面，包上芝麻馅做成小饼吧（有没有觉得像个汤圆，哈，可比买的汤圆好吃多了）
  • 步骤 5/5
    锅中少许油，煎至两面金黄即可
小贴士

1、溶化红糖时别加太多水哦，要不然芝麻糊馅不易成泥状；

2、和糯米面时不想粘手就记得要用冷水哦。

发布于 2018-10-04
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