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虾扯蛋
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汈年少不言败平不
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时间:10-30分钟
食材
虾 12只
鹌鹑蛋 12个
料酒 2勺
生抽 1勺
胡椒粉 适量
红酒 1勺
油 少许
盐 少许
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    将虾剥皮留尾去黑线，加入料酒，生抽，胡椒粉，红酒，油，盐抓均匀腌制15-20分钟左右
  • 步骤 2/5
    将模具中刷上油，放火上
  • 步骤 3/5
    模具热后将虾放上，煎制变色
  • 步骤 4/5
    然后磕上鹌鹑蛋，凝固后翻面煎一下即可
  • 步骤 5/5
    煎好的虾扯蛋占番茄沙司或者其他喜欢的酱料均可
发布于 2018-09-06
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