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猕猴桃千层蛋糕
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山有陈逍遥

家里有很久之前别人送的猕猴桃，单独吃不喜欢，所以做成千层蛋糕

食材
低粉 150g
黄油 25g
鸡蛋 2个
糖粉 50g
淡奶油 250ml
牛奶 250ml的2盒的样子
打发奶油用的糖粉 20g
猕猴桃 3个
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    鸡蛋打散加入融化稍冷的黄油，牛奶倒入。搅拌均匀后，筛入低粉和糖粉。搅拌成糊
  • 步骤 2/9
    舀一勺糊放入不粘锅摊成自己想要的大小
  • 步骤 3/9
    摊好后的薄皮放在油纸上冷却
  • 步骤 4/9
    猕猴桃切片
  • 步骤 5/9
    淡奶油加糖粉打发，然后一层皮铺上奶油，一层皮铺上猕猴桃，如此反复
  • 步骤 6/9
    重复
  • 步骤 7/9
    最上一层和最下一层我摊的比其他皮要大一点，方便最后的皮包住所有
  • 步骤 8/9
    切开
  • 步骤 9/9
    开动
发布于 2019-02-09
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