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可可芒果千层蛋糕
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帅呆

芒果买太多都快坏啦。嘴馋想吃蛋糕了，动起来

时间:1-2小时
食材
可可粉 30g
低筋面粉 80g
糖粉 50g
牛奶 250ml
淡奶油 250ml
鸡蛋 2个
芒果 4个
黄油 20g
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    材料准备好。
  • 步骤 2/11
    鸡蛋加入50g糖粉搅匀。
  • 步骤 3/11
    加入牛奶筛入低粉搅拌均匀。
  • 步骤 4/11
    黄油隔水加热融化。
  • 步骤 5/11
    黄油变室温倒入面糊搅匀。
  • 步骤 6/11
    加入可可粉拌匀过筛两遍。
  • 步骤 7/11
    不粘锅摊好千层皮，我这个量摊了12张。芒果切丁。
  • 步骤 8/11
    淡奶油加入剩余30g糖粉打发。
  • 步骤 9/11
    一层皮抹一层奶油加上芒果，如此叠加。
  • 步骤 10/11
    裱花嘴裱花放冰箱冷藏20分钟，拿出来筛上可可粉。
  • 步骤 11/11
    美味，展示下切面。
发布于 2019-01-21
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