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蓝莓酸奶松饼
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苍凉是你可爱多

原本要做海苔蛋糕卷，结果发现忘买玉米淀粉，看到还有一个蓝莓，索性做个跟蓝莓有关的甜品。

时间:10-30分钟
食材
低筋面粉 120g
原味酸奶 65g
细砂糖 40g
鸡蛋 3个
盐 1g
泡打粉 2g
小苏打 少许
蓝莓 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    鸡蛋分三次加入细砂糖，用打蛋器充分打发。
  • 步骤 2/5
    鸡蛋打发完加入酸奶充分混合。
  • 步骤 3/5
    将低筋面粉，盐，泡打粉，苏打粉过筛倒入蛋液里用刮刀混合均匀，放一旁静置十几分钟。之后放入蓝莓搅拌。
  • 步骤 4/5
    锅里不放油，用勺子盛适量面糊入不粘锅，小火加热至表面起小气泡并完全凝固，大约三分钟，翻面再煎半分钟即可。
  • 步骤 5/5
    吃之前淋上蜂蜜，摆盘就看你的发挥了。
发布于 2018-09-21
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