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大吉(鸡)大利啤酒鸡翅
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时间:10-30分钟
食材
鸡翅
11只
啤酒
1听
生抽
45ml
老抽
15ml
葱段
8cm
姜块
1块
香叶
1片
大料
1颗
花椒
一小把
冰糖
10克
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/9
香料准备好,提前将姜去皮,葱切段;
步骤 2/9
超市买来鸡翅洗净;
步骤 3/9
凉水下锅放入鸡翅,水开后待鸡翅内的脏物出来捞出,用纸巾吸去水分;
步骤 4/9
煎锅内倒入少量油,下鸡翅,转小火煎;
步骤 5/9
煎至两面发黄;
步骤 6/9
倒入啤酒、生抽、老抽和其他香料,冰糖不放;
步骤 7/9
转中火焖煮约10分钟;
步骤 8/9
下入冰糖后大火收汁。
步骤 9/9
完成
发布于 2018-08-30
121
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