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鸡蛋土豆丝煎饼
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夏Luxuriant
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早上稍微早点起床,给老公和女儿做了这个美味营养早餐,再配上一杯牛奶或者一碗稀饭,既健康又营养。
时间:10-30分钟
食材
小麦面粉
120克
玉米粉
50克
土豆
250克
鸡蛋
4个
油
适量
盐
适量
生抽
适量
葱
适量
胡萝卜
适量
拌饭酱
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/11
两种面粉混合均匀
步骤 2/11
放入葱花、水、盐调成稀面糊
步骤 3/11
土豆、胡萝卜切丝
步骤 4/11
起油锅煸炒土豆、胡萝卜,放盐
步骤 5/11
放点生抽、开水
步骤 6/11
再放点葱段翻炒一会出锅
步骤 7/11
锅中稍放点油涂抹均匀,舀入一点面糊,小火,转动锅体,使面糊均匀铺满锅底
步骤 8/11
等面糊定型后上面打入鸡蛋,再翻面
步骤 9/11
饼皮上铺上生菜叶、土豆丝
步骤 10/11
涂点喜欢的拌饭酱
步骤 11/11
底部鸡蛋定型后卷起即可
小贴士
一定要小火,要等饼皮定型后翻面。最好用不粘锅
发布于 2018-10-07
169
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