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柠酸木瓜
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天生发际偏高

番木瓜营养分析

木瓜性温、味酸，入肝、脾经

具有消食，驱虫，清热，祛风的功效

主治胃痛，消化不良，肺热干咳，乳汁不通，寄生虫病，手脚痉挛疼痛等病症。

时间:10-30分钟
食材
木瓜 一个
柠檬 一个
糖 适量
盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    开肚子，挖去木瓜籽
  • 步骤 2/6
    用刀尖沿着边边切，留后面不切断，连续几刀，最后有四五瓣后一刀切断。
  • 步骤 3/6
    切好的木瓜瓣放点盐腌五分钟左右，木瓜会变软，这时候用水洗去多余盐分，准备柠檬，按照自己喜欢的酸度，先半个半个的挤汁，如果不够酸在继续挤。
  • 步骤 4/6
    加入适量白糖，所以说适量，都是因为要按照自己喜欢的甜度加糖。直到适合自己的甜度为止
  • 步骤 5/6
    加入适量的白开水，量以水，糖，柠檬汁所有的混合物能末过待会装的罐子的木瓜为止，而且酸度度不要太淡。木瓜本身有水分，融入进去的时候也会变淡一些的。
  • 步骤 6/6
    装在密封无油的罐子里有半天就可以吃了！可以当零食，开胃前菜，饭后小吃都很棒。
发布于 2018-09-10
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