变芯的狮子头 - 变芯的狮子头的做法,变芯的狮子头怎么做好吃,变芯的狮子头的家常做法 - 京细菜谱

变芯的狮子头

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梨落

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狮子头一般都是纯肉的，这里加入神秘食材，既有肉香，营养更不用多说。小时候妈妈经常做的，现在我是凭记忆来做，香而不腻，绝对下饭。

时间:30分钟-1小时

食材

猪肉馅四两

北豆腐一块

姜一块

大葱少量

鸡蛋一个

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烹饪步骤

步骤 1/2

肉馅放姜汁，葱，料酒，香菜（家里正好剩两根就放了，没有可不放，不是必须品。），搅拌均匀。
步骤 2/2

北豆腐捏碎放入肉馅中，放盐和五香粉，鸡蛋，戴上一次性手套用手把豆腐和肉馅搅拌均匀。

小贴士

神秘食材就是豆腐了，口感软嫩，回味香浓，家里有不喜欢吃豆腐的小朋友，妈妈们做做看吧，肉馅用牛肉也可以，那就更营养了。

发布于 2019-03-04