芒果糯米糍 - 芒果糯米糍的做法,芒果糯米糍怎么做好吃,芒果糯米糍的家常做法 - 京细菜谱

芒果糯米糍

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亦菡砌

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做完芒果糯米糍，拿给旦旦吃，旦旦说是芒果软糖！说的一点儿不假，冷藏后的芒果糯米糍软糯香甜，Q弹Q弹！

时间:10-30分钟

食材

糯米粉 75g

玉米淀粉 20g

纯牛奶 130ml

白糖 20g

黄油 15g

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/9

黄油切块，跟牛奶，白糖混合。
步骤 2/9

隔水加热至黄油，白糖融化。
步骤 3/9

拌至无颗粒状，盖上保鲜膜。
步骤 4/9

水开上锅蒸25分钟。蒸熟的糯米团搅拌均匀。放凉。
步骤 5/9

芒果切块，椰蓉倒盘子里备用。
步骤 6/9

取一块糯米团，拍扁。
步骤 7/9

放入一块芒果。
步骤 8/9

包成团，沾上椰蓉。放冰箱冷藏两个小时。
步骤 9/9

好吃的糯米糍就做好了。放冰箱冷藏时间越长，切面越好看。

小贴士

蒸熟的糯米团很粘手，可以借助我图中的一次性手套，或者保鲜袋，保鲜膜操作。

发布于 2018-07-05