小白菜就是我们日常所见的油白菜,又称为青菜。小白菜富含矿物质和维生素,它的营养价值甚至超过大白菜。 增强免疫力,保持血管弹性,润泽皮肤延缓衰老,防癌抗癌
用小白菜制作菜肴时,炒、煮时间不宜过长,以免营养流失