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【养生汤品】甘蔗胡萝卜排骨汤——老少皆宜
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烟锁轻尘墙西_

最近天气忽冷忽热，不少人都出现嗓子干哑难受的情况，给大家推荐甘蔗汁，有益胃生津、润肺去燥等缓解功效。

时间:1-2小时
食材
甘蔗 适量
排骨 适量
胡萝卜 适量
盐 适量
色拉油 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    胡萝卜切块，甘蔗去皮切段。
  • 步骤 2/6
    过水：（锅中冷水下去排骨，料酒，姜片煮开浮沫出来，放水里洗干净）
  • 步骤 3/6
    热锅放入少许色拉油，小火煸炒排骨至三到五分钟，使表面有点焦黄色。
  • 步骤 4/6
    倒入足量的水，加入切好的甘蔗。大火炖开转中火炖一个小时
  • 步骤 5/6
    加入胡萝卜块半个小时，加盐即可出锅
  • 步骤 6/6
    清甜，挺好喝
小贴士

这汤甘蔗放多会有点甜。不习惯喝的人可少放甘蔗。

发布于 2018-11-22
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