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甘蔗胡萝卜汤
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鞘琳镣闷吠

我们家冬天常常煮甘蔗荸荠汤，这还是公公教的，他老家的传统做法，冬季喝止咳润肺效果好。这次好豆有“命题作文”——甘蔗胡萝卜汤，我查了一下，效果也和那个差不多。刚好家里买了甘蔗，那就交个作业吧。

食材
甘蔗 500g
胡萝卜 400g
冰糖 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    甘蔗去皮。
  • 步骤 2/10
    胡萝卜去皮。
  • 步骤 3/10
    胡萝卜切成风车形状。
  • 步骤 4/10
    甘蔗劈成四份。
  • 步骤 5/10
    凉水下锅煮甘蔗。
  • 步骤 6/10
    煮至水开。
  • 步骤 7/10
    下胡萝卜片。
  • 步骤 8/10
    中小火再次煮开。
  • 步骤 9/10
    放适量冰糖。
  • 步骤 10/10
    搅拌至融化，关火，盖上盖子焖着。要喝的时候随时盛。
小贴士

冰糖和白糖都可以。

发布于 2024-04-30
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