咸肉笋丁炒蚕豆仁
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扈曼绿应
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一道选用咸肉笋丁和蚕豆仁为食材，用外婆乡小榨菜籽油烹饪的菜肴，味道十足，好吃到停不了口……
时间:10-30分钟
烹饪步骤
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步骤 1/9
准备好所有食材后 -
步骤 2/9
将氽烫好的咸肉和笋切丁，葱切碎。
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步骤 3/9
起净锅，锅热后倒入菜籽油
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步骤 4/9
煸炒咸肉丁，炒香后
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步骤 5/9
加入氽烫好的笋丁翻炒均匀后
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步骤 6/9
倒入洗净沥干的蚕豆仁煸炒后，加水
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步骤 7/9
盖上盖子大火烧3～5分钟
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步骤 8/9
开盖加入适量的糖和少许的盐调味，出锅前撒上葱花和鸡粉炒匀就OK了
-
步骤 9/9
盛盘，开吃啦
小贴士
咸肉和笋先用沸水氽烫
发布于 2019-02-08
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