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鸡丁炒蚕豆
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雾气personality

世界界上一切其他都是假的，空的，唯有母亲是真的，永恒的，不假的，在这里我想对您说，妈妈我爱您！蚕豆是春夏的时令蔬菜，很多人都爱吃，蚕豆性味甘，平，具健脾利湿，补肾明目，壮筋骨，通便凉血，特别适合脾胃腹泻者食用。

时间:10分钟内
食材
鸡胸肉 1块
蚕豆 250g
笋 1只
油 适量
盐 适量
料酒 适量
葱 适量
蒜泥 适量
淀粉 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    鸡胸肉1块
  • 步骤 2/6
    洗净切丁，加料酒，盐，淀粉腌制2小时
  • 步骤 3/6
    笋和蚕豆
  • 步骤 4/6
    笋洗净，切丁和蚕豆一起焯水，沥干备用
  • 步骤 5/6
    热油锅，放入葱花和蒜泥爆香，倒入腌制好的鸡丁，翻炒，炒熟
  • 步骤 6/6
    加入蚕豆和笋丁翻炒，加盐，翻炒，出锅
小贴士

家常小炒无技巧

发布于 2019-09-12
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